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糖尿病飲食宜忌順口溜,一學就會很實用!
來源: | 作者:nj3yycom | 發布時間: 2016-07-04 | 10862 次瀏覽 | 分享到:

先看一個糖尿病食物宜忌順口溜:

飲水:冷熱開水,多多益善。油脂:一餐一匙,按量為宜。

米面:巧妙搭配,一碗不多。食鹽:清淡飲食,咸腌不吃。

蔬菜:綠紅黃白,多吃不限。雜類:薯類菇類,少量常吃。

水果:糖度高低,區別對待。堅果:花生瓜子,偶爾少食。

魚肉:魚比肉好,肉以禽好。糖果:甜食糖果,點到即止。

雞蛋:一天一個,剛好足夠。油炸:油炸油煎,一點不沾。

豆奶:每天一次,不能不吃。煙酒:戒煙慎酒,堅持長久。


糖尿病飲食指南


患者需根據病情輕重、體重、工作及活動強度、并發癥等情況制定個性化的切實

可行的飲食方案。飲食治療是所有類型糖尿病治療的基礎,尤其是肥胖或超重患

者更為重要。

(1)戒煙、限酒、飲食定時定量。

糖尿病友飲食宜忌順口溜,一學就會很實用!

(2)制定總熱量和每天膳食計劃

根據年齡、性別、職業、理想體重[理想體重=身高(cm)-105]以及患者勞動強度來估

計每天所需總熱量。可一日三餐或四餐,三餐熱量分配為1/5、2/5、2/5或1/3、

1/3、1/3,四餐熱量分配為1/7、2/7、2/7、2/7。

(3)合理調整三大營養素的比例

黑蔘蠶鹿健康管理師主張,糖尿病患者飲食中糖類應占總熱量的55%~60%;蛋白質

攝入量約占每天總熱量的15%~20%;每天脂肪攝入總量不能超過總熱量的25%,如

肥胖患者,尤其有血脂過高或有動脈硬化者,脂肪攝入量應視具體情況進行調

整。

(4)因人而異,制定個性化的食譜

根據糖尿病患者的生活習慣、勞動強度、體型、糖尿病類型、年齡、并發癥輕

重、病程長短、工作性質等具體情況制定個性化的食譜。

(5)食物的選擇與注意事項

糖尿病友飲食宜忌順口溜,一學就會很實用!

一般不宜食用含葡萄糖的甜食(發生低血糖除外)。滿足口感可使用糖的代用品(甜

味劑),如木糖醇、甜葉葡糖精等。碳水化合物主要有谷類、薯類、豆類、含糖多

的蔬菜和水果等。以谷類為主食者要盡可能選擇粗制品。選擇脂類食品時,應盡

量減少動物性脂肪的攝入量,適當攝入植物性脂肪。動物性脂肪主要來源于肥

肉、豬油。畜肉、羊肉、生肉的含脂量低,而豬肉的含脂量高。魚及水產品含脂

最低,其次為禽、肉和蛋。病人烹調用油也應限制(植物油2~3湯匙),食用的花

生、瓜子等零食需計算在總熱量和脂肪用量內。動物性蛋白主要來源于畜肉、禽

肉等動物的瘦肉類及魚、蝦、蛋類、乳品類等。植物性蛋白含量最高的是豆類。

每日主食即可提供25~50g蛋白質。可適當進食一些新鮮水果,補充維生素。

     

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